甕貯蔵 古酒 ( 5 〜 8年 ) 3銘柄 沖縄本島から八重山諸島まで泡盛は全50銘柄以上
長寿の島 ・沖縄が生んだお酒 ・・・ 『 泡 盛 』 タイ米を原料に発酵 ・蒸留 ・貯蔵 ・熟成期間により 島や蔵ごと それぞれの個性があります 泡盛特有の香りを控え目に造られた 女性向けの飲みやすいものから 60度の花酒 ( はなさき ) まで・・・
泡盛は他の蒸留酒と違って 瓶に詰めたままでも 熟成が続く特徴があり 3年以上寝かせたものを 古酒 ( ク ース ) と呼びます 新酒の泡盛に比べて 芳醇で味わい深くなり その上品な香りとまろやかさは 昔から沖縄の人々に愛され続けています
守 禮 ( 本 島 ) 5年 / 43度 / 800円
久米島の久米仙 ( 久米島 ) 5年 / 43度 / 800円
久米仙
ハイビスカス
照 島
久米島
1,200円
『 幻の泡盛 』 として入手困難な逸品 日本の最南端で造られている完全手造りの泡盛
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